Guide pratique pour visiter les champs de lavande en Provence: Les meilleurs endroits à observer
Une visite en Provence n’est pas complète sans s’arrêter pour admirer le violet vibrant de ses champs de lavande vallonnés. Cette région du sud-est de la France est célèbre pour ses paysages magnifiques et ses fleurs aromatiques, attirant des visiteurs du monde entier. Si vous cherchez un guide pratique pour visiter les champs de lavande en Provence, vous êtes au bon endroit.
1 Histoire de la culture de la lavande en Provence
2 Les variétés de lavande que l’on peut trouver dans la région
3 Les meilleurs endroits pour observer les champs de lavande en Provence
4 Les activités à faire autour des champs de lavande en Provence
5 Où dormir et manger près des champs de lavande en Provence ?
1 Histoire de la culture de la lavande en Provence
La lavande fut utilisée au Moyen Âge, pour la composition de parfums et de médicaments. C’est à partir du XIXe siècle que sa culture se développa en Provence. L’essor de la production française d’huile essentielle de lavande est lié à l’implantation de parfumeries dans la région de Grasse.
Vous trouverez les champs de lavande dans toute la zone agricole de Provence. Mais les champs les plus populaires se trouvent dans le nord de la Provence, dans le Vaucluse, la Drôme provençale et les Alpes-de-Haute-Provence. Ces régions sont à la pointe en matière de plantations de lavande à grande échelle.
2 Les variétés de lavande que l’on peut trouver dans la région
Voici les trois types de lavandes qui poussent naturellement en Provence :
- La lavande fine ou vraie : elle se rencontre à l’état naturel ou en culture sur les collines sèches entre 600 et 1500 mètres. C’est la lavande la plus couramment plantée dans les jardins de Provence.
- Le lavandin : c’est la lavande la plus répandue en Provence. Il existe plusieurs variétés de lavandin (grosso, abrial, super, etc…). Le lavandin représente 90% des cultures c’est sans conteste la lavande la plus utilisée, notamment pour les savons, la lessive et la parfumerie industrielle.
- La lavande aspic : elle pousse dans les zones montagneuses et sèches de Provence entre 800 et 1200 mètres d’altitude.
3 Quand et où voir les champs de lavande en Provence ?
La période de floraison de la lavande s’étend de la fin juin à la mi-août, avec un pic de floraison en juillet. C’est donc durant cette période que vous aurez la meilleure chance de voir les champs de lavande en fleurs.
Voici les meilleurs endroits pour voir les champs de lavande en Provence :
- Les champs de lavande du plateau de Valensole : situé dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, le plateau de Valensole est le lieu le plus emblématique de la culture de la lavande en Provence. Les champs de lavande s’étendent à perte de vue, offrant un spectacle impressionnant.
- Le Luberon : cette région montagneuse est connue pour ses villages perchés et ses paysages spectaculaires. Les champs de lavande ajoutent une touche de couleur à la beauté naturelle de la région.
- Les Alpilles : cette chaîne de montagnes dans les Bouches-du-Rhône est un autre endroit idéal pour observer les champs de lavande. Les vallées et les collines sont parsemées de champs de lavande qui offrent un paysage magnifique.
- Les montagnes de la Drôme provençale : la Drôme provençale est une région montagneuse à l’est de la Provence, célèbre pour sa production de lavande. Les champs de lavande s’étendent sur des collines et des vallées, créant un paysage unique.
4 Les activités à faire autour des champs de lavande en Provence
Outre la simple contemplation des champs de lavande, il existe de nombreuses activités à faire dans les environs pour profiter pleinement de cette belle plante aromatique.
Randonnée à travers les champs de lavande
Il n’y a rien de plus agréable que de se promener à travers les champs de lavande en fleurs, en respirant le parfum subtil qui s’en dégage. De nombreux sentiers de randonnée parcourent les paysages de la Provence, offrant des vues spectaculaires sur les champs de lavande et les paysages environnants. Certaines randonnées sont plus faciles que d’autres, mais toutes offrent une expérience unique et inoubliable.
Dégustation de produits locaux à base de lavande
La lavande est une plante très polyvalente qui peut être utilisée de nombreuses façons. La région de Provence regorge de produits locaux à base de lavande, comme le miel, le sirop, la confiture, le fromage, le vin et même la bière. Les amateurs de cuisine seront ravis de découvrir ces délices, qui apportent une touche unique et délicate à la cuisine locale.
Visite de villages perchés provençaux
La Provence est célèbre pour ses villages perchés, qui offrent des vues magnifiques sur les champs de lavande et les paysages environnants. Ces villages médiévaux ont été construits sur les hauteurs pour se protéger des envahisseurs et offrent aujourd’hui un charme et une authenticité qui séduisent les visiteurs du monde entier. Certains des plus beaux villages perchés de la région sont Gordes, Roussillon, Bonnieux et Moustiers-Sainte-Marie.
Festivals de la lavande et autres événements
Festivals de la lavande et autres événements : La lavande est tellement importante pour la région de Provence qu’elle est célébrée chaque année à travers des festivals et des événements dédiés à cette plante aromatique. Le plus célèbre de ces événements est la Fête de la Lavande de Sault, qui a lieu chaque année en août et propose des défilés, des concerts, des marchés et bien sûr, des champs de lavande à perte de vue.
Activités culturelles en rapport avec la lavande
La lavande est également une source d’inspiration pour les artistes et les artisans de la région, qui créent des œuvres d’art, des objets de décoration et des produits artisanaux à base de lavande. Les amateurs d’art et d’artisanat peuvent visiter des ateliers et des galeries pour découvrir ces créations uniques et en apprendre davantage sur l’histoire et la culture de la lavande en Provence.
majestueux Mont Ventoux enneigé en arrière-plan
5 Où dormir et manger près des champs de lavande en Provence ?
Si vous planifiez un voyage en Provence pour admirer les champs de lavande, il est important de savoir où se loger et se restaurer. Voici quelques options d’hébergement et de restauration près des champs de lavande :
Hébergements :
- Les chambres d’hôtes à la ferme : certaines exploitations agricoles proposent des chambres d’hôtes pour offrir une expérience authentique de la vie à la ferme et des paysages de lavande.
- Les hôtels de charme : plusieurs hôtels de charme sont nichés dans les villages provençaux et offrent une expérience de détente et de bien-être.
- Les campings : la région compte de nombreux campings, qui sont souvent situés dans des endroits calmes et paisibles.
Restaurants :
- Les restaurants gastronomiques : de nombreux restaurants offrent une cuisine raffinée avec des produits frais de la région, tels que le miel, l’huile d’olive et bien sûr, la lavande.
- Les restaurants traditionnels : pour une expérience plus locale, essayez les restaurants traditionnels qui proposent des plats typiques de la cuisine provençale.
- Les marchés : certains marchés proposent des stands de nourriture où vous pouvez goûter des spécialités locales, telles que les tapenades et les fromages.
- En fin de compte, la Provence offre une multitude d’options pour tous les goûts et tous les budgets. Que vous souhaitiez dormir dans une ferme, un hôtel de charme ou un camping, ou bien manger dans un restaurant gastronomique ou traditionnel, vous trouverez certainement quelque chose qui répondra à vos attentes.
6 Conclusion
- La Provence est une région célèbre pour ses champs de lavande, qui attirent de nombreux visiteurs chaque année. Dans cet article, nous avons présenté les meilleurs endroits pour observer les champs de lavande en Provence, notamment le plateau de Valensole, le Luberon, les Alpilles et les montagnes de la Drôme provençale. Nous avons également énuméré plusieurs activités à faire autour des champs de lavande, telles que la randonnée, la dégustation de produits locaux, la visite de villages perchés provençaux et la participation à des festivals de la lavande et autres événements culturels. Enfin, nous avons proposé quelques hébergements et restaurants recommandés pour se rapprocher des champs de lavande et savourer la gastronomie provençale. Pour réussir votre visite, nous vous conseillons de planifier votre voyage en fonction de la période de floraison de la lavande et de prendre le temps de découvrir toutes les richesses culturelles et naturelles de la Provence. Nous espérons vous avoir donné l’envie de découvrir cette magnifique région et de profiter de la beauté et de l’arôme envoûtant des champs de lavande.
7 Annexes
- Recettes provençales à base de lavande: pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience gustative chez eux, la cuisine provençale offre de nombreuses recettes à base de lavande, comme le miel de lavande, la glace à la lavande, la crème brûlée à la lavande, etc. Ces recettes sont simples à réaliser et permettent de retrouver les saveurs de la Provence chez soi.
- Conseils pour prendre de belles photos de champs de lavande: pour ceux qui souhaitent capturer la beauté des champs de lavande et garder des souvenirs inoubliables de leur voyage, quelques conseils peuvent être utiles. Par exemple, il est recommandé de prendre des photos tôt le matin ou en fin de journée pour bénéficier d’une belle lumière, d’essayer différents angles et points de vue pour varier les perspectives, et de jouer avec les contrastes pour mettre en valeur la couleur vive des champs de lavande. Des applications et logiciels de retouche peuvent également aider à améliorer la qualité des photos.
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